Hur man inte kastar mat



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Medan många länder drabbas av hunger, skickar mänskligheten hälften av maten den producerar till deponier varje år. Sådana uppgifter tillhandahålls av FN. Två miljarder ton mat går förlorad på grund av dålig transport, lagring, utgångsdatum. Marknadspolitiken tvingar människor att köpa varor de inte behöver, vilket vi helt enkelt inte har tid att konsumera.

Som ett resultat står mänskligheten inför en överproduktionskris. Följande tips hjälper till med detta.

Köp oftare, men i mindre mängder. Så snart du börjar planera dina inköp av livsmedel försvinner problemet med matavfall. Förbered förgängliga livsmedel omedelbart efter att du har köpt dem. Detta kommer inte att låta dem försvinna i förväg. Men färdiga rätter kan helt enkelt värmas upp i en vecka. Men den här metoden är inte lämplig för dem som är vana att äta uteslutande nyberedd mat. De kan rådas hirs att göra köp oftare.

Köp fula grönsaker och frukter. En fransk stormarknad genomförde till och med en annonskampanj där man uppmuntrade att köpa enorma äpplen, fula apelsiner och formlösa grönsaker. Vanligtvis kommer grönsaker och frukt med oregelbunden form sällan i butikshyllorna, men marknaden är full av dem. Och även om de är yttersta ful är kvaliteten på sådana produkter utmärkt. Om vi ​​skapar en efterfrågan på dem, kommer detta att hjälpa dem att uppfylla sitt syfte och inte gå till papperskorgen.

Låt inte god mat gå illa. Det visar sig att många produkter började försämras tidigt på grund av felaktig lagring. Det är värt att lära sig exakt hur man lagrar vissa typer av grönsaker och frukter. Tomater kyls ofta, även om de kräver rumstemperatur. Det är bäst att packa gröna i papper och lägga dem i en påse, vilket gör flera hål i det för ventilation. En rutt frukt kan förstöra alla de andra som lagras bredvid den. Så det skulle vara bättre att omedelbart kasta bort enskilda bortskämda produkter, utan att vänta på en allmän "epidemi".

Undersök vilket läge ditt kylskåp arbetar i. Få människor vet att inte alla kylhyllor kyler mat lika. Det bästa stället att förvara fjäderfä och kött är i de nedre hyllorna, de kallaste. Men halvfabrikat och färdiga produkter kan ligga ännu högre, i en varmare zon. Den varmaste temperaturen i kylen är vid dörren, vilket är en utmärkt plats för livsmedelstillsatser och ketchups. Men mejeriprodukter och ägg har inget att göra där.

Var skeptisk till utgångsdatumet på etiketten. Inte alla produkter blir oanvändbara inom de villkor som anges av tillverkaren. Vanligtvis anges detta datum för återförsäljare. Det återstår för oss att styras av vår smak, lukt och enkla försiktighet. En produkt som håller på att löpa ut den andra dagen kan fortfarande vara ätbar, men den kommer inte att vara färsk med säkerhet. Är det värt risken?

Använd mobilappar. Idag hjälper mobilapplikationer att göra rationella inköp i butikerna. Till exempel, "Älska mat, hatar avfall" gör det möjligt att exakt beräkna hur mycket och vilken typ av produkter som behövs för att förbereda en viss maträtt, så att det inte finns något avfall kvar. Det är ingen hemlighet att vi vanligtvis köper "för ögat" och med en marginal. Detta program kommer att dela många användbara recept och lära dig hur du bättre kan konsumera mat och spara mat.

Vissa avfallsprodukter är helt ätliga. Vi kastar vanligtvis bort blomkålgrönsaker, citronskal eller broccolistjälkar. Faktum är att många delar av vår mat som betraktas som skräp inte bara är ätliga utan också hälsosamma och välsmakande. Så topparna av morötter kan enkelt ersätta persilja, och skalet från bönorna kan stekas och ätas med dem. Fler recept kan hittas i kokböcker. De kommer säkert att lära dig hur du använder de mest ovanliga och "oätliga" ingredienserna.

Rengör ditt kylskåp. Kontrollera ditt kylskåp varje par dagar för att se till att det är korrekt. Är ingenting i det glömt? Det är värt att göra en "inventering" innan du går till butiken för att veta exakt vad du behöver. De produkter som det är dags att bli av med bör väljas som ingredienser för den framtida maträtten, vilket ger plats för färska och nya.

Använd din kreativitet. De allra bästa rätterna kommer sällan från nya och hela livsmedel. Vanligtvis är de beredda utifrån vad som var kvar och dyker upp för hand. Kreativitet i matlagning kommer från onödigt avfall. Samma kycklingben och grönsaksrester kan utgöra basen för buljongen. Inaktuellt bröd, tillsammans med örter, kan förvandlas till läckra krutonger, restkött och ris blandat med ett ägg - varför inte en färdiggjord god middag?

Ta hand om bevarande. Det handlar inte bara om vändningar och saltning som vi alla är vana vid. Matrester kan konserveras och förvaras i frysen. Det är bäst att förblansera grönsaker för att bevara deras färg och näringsämnen. Först måste de doppas i kokande vatten i några minuter och sedan omedelbart i iskallt. Därefter kan grönsaker förpackas i lufttät förpackning.

Dela din mat. Var och en av oss har mat i kylen som vi inte vill äta, och det är synd att kasta bort det. I utvecklade länder har hela organisationer skapats som tar emot mat i form av donationer. Och om i Amerika är Food Runners kända, i Ryssland har denna praxis ännu inte utvecklats. Hur som helst har problemet med hemlösa ännu inte lösts och dina onödiga produkter kommer säkert att hjälpa dem.

Skaffa en komposter. Uppfyllelse av alla ovanstående åtgärder lämnar fortfarande avfall i kylen? Varför inte köpa en kökskomposter? Det hjälper dig att återvinna den saknade maten till något användbart. Denna massa kan väl användas som gödningsmedel för inomhusväxter eller till och med för ditt personliga växthus.


Titta på videon: Ägg - Tips u0026 Trix. KENNYS KÖK


Kommentarer:

  1. Taavet

    I det här är något en utmärkt idé, det håller med dig.

  2. Daihn

    According to mine, at someone the letter alexie :)

  3. Altmann

    Det finns något i detta. Jag brukade tänka annorlunda, tack så mycket för hjälpen i den här frågan.

  4. Adan

    Jag tror att du fuskade.

  5. Quigley

    Visst, detta är en rolig sak



Skriv ett meddelande


Tidigare Artikel

Familjer från olika länder

Nästa Artikel

Murfobureaucracy